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Danièle vous accueille dans sa Boucherie-Charcuterie Familiale au « Domaine Les Prés Verts » qui se situe à l’entrée de TRAMBLY.

Danièle, ancienne éleveuse, se fournit localement et presque exclusivement auprès de ses enfants éleveurs à leur tour situés à moins de 12 km.

Les porcs, de Qualité Supérieure, sont élevés sur paille et proviennent de l’élevage “Le cochon d’Angélique”.
La viande bovine BIO AB, des Génisses croisées Salers, provient de l’élevage “Les Blessys” où les animaux sont nourris exclusivement en pâturages bio et herbe récoltée dans ces prés.

Nous vous proposons :

  • 1/2 cochon (environ 45 kg) à 5.5 € le kg (découpe offerte)
  • caissette cochon  familiale (10 kg) contenant côtes, échine, rôtis… à 11 €/kg
  • charcuterie maison à la découpe : jambon, pâté de campagne, saucisses, pâté en croûte, saucisson, saucisson à cuire… 10% de réduction à partir de 5 kg.
  • caissette bovine “hiver” (10 kg) contenant 2kg de pot au feu – 2 kg de rosbeef – 1,5 kg de steak – 1 kg de braisé – 1 kg de bourguignon – 0,600 kg d’entrecôte / faux filet – 0,400 kg de bavette/hampes/onglets – 1 kg de saucisses de Toulouse – 0,500 kg de burger. Prix pour le lancement de la commande du 13 mai 2020 : 13 €/kg
  • caissette bovine “Été” (10 kg) contenant 2 kg de rosbeef – 1,5 kg de steaks – 0,400 kg de bavettes / hampes / onglets – 0,600 kg d’entrecôtes / faux-filet – 1 kg de saucisses natures – 1 kg de saucisses aux herbes – 1 kg de merguez – 1 kg de saucisses de Toulouse – 1,5kg de burger. Prix pour le lancement de la commande du 13 mai 2020 : 14 €/kg

Les caissettes et la charcuterie sont vendus conditionnés sous vide pour une meilleure et plus longue conservation.

Vous pouvez aussi nous commander pour vos moments gourmands des plateaux de charcuteries, des plats cuisinés maison avec la viande de notre boucherie.

Très prochainement vous trouverez une épicerie de produits locaux.

Si vous le souhaitez, nous proposons d’accueillir vos évènements (anniversaires, mariages, cousinades, séminaires, repas associatifs…) jusqu’à 150 personnes.
Nous vous proposons également de vous héberger dans l’une de nos chambres meublées.

 

Informations de contact
809 Route la tramblyronne - Lieu-dit Pari-Gagné
71520 Trambly

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